El Mesón la Florida se encuentra en la localidad de Saja. Su ubicación privilegiada junto a una de las vías de acceso al valle, el excelente entorno natural que lo rodea y la proximidad al Parque Natural Saja Besaya (el Centro de Interpretación del Parque Natural Saja Besaya se encuentra a 2 Km) hacen de Saja un lugar de referencia para todos los amantes de la naturaleza y de la cocina montañesa.

A pie de carretera se encuentra el mesón La Florida, un restaurante tranquilo y acogedor con una amplia carta de platos típicos de la gastronomía cántabra: carnes de caza y de los pastos, chuletón de tudanca y platos de cuchara como los guisos de venado y jabalí, el cocido montañés o las riquísimas alubias con venado. Entre sus especialidades también encontrarás cochinillo, lechazo, cordero y cabrito cocinado en horno de leña, además de una amplia variedad en raciones, ensaladas y postres caseros. También dispone de menús variados los fines de semana.

La chimenea y la decoración con aperos, útiles y toda una serie de piezas artesanales realizadas en madera (Garaúja) proporciona un ambiente rústico y hogareño al local. Además para los días soleados cuenta con una terraza con vistas al río Saja y las montañas, ideal para tomar algo o picar unas raciones y reponer fuerzas después de realizar alguna ruta de senderismo de la zona: la ruta de Saja-Colsa-Los Tojos, la ruta río Cambillas y la Canal de Cureñas.

Sin duda una parada recomendada para todos los que se aproximen por carretera al Parque Natural.

CARRETERA AUTONÓMICA CA-280
39517 SAJA. LOS TOJOS, CANTABRIA

Mesón La Florida
Tel. 942 74 12 31